メディカルハーブ・ノート【３】－１ 成分・効果・作用

メディカルハーブのまとめ。久々に復活です(笑)


植物(ハーブ)に含まれる成分。
ものすごい数と種類が有りますが…。

はじめに。植物が作り出すものって、何？
って部分を…。
ちょっと学生時代のお勉強を復習する感じで。

「光合成」葉緑体のはたらき
　光(日光、電照)　　＋　　　水　　　＋　二酸化炭素(CO2)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　
　糖(ブドウ糖など)　＋　　酸素(O2)　＋　　水分　　　　　　

この糖(ブドウ糖など)に含まれるのが、

■第一次代謝産物…植物が生きていくために必要なもの。
　　　　　　　　　炭水化物、脂質、アミノ酸、タンパク質など。

そしてもう一つ、
植物が直接、根が土から吸い上げた化学物質。
ミネラル、ビタミンなどが、

■第二次代謝産物…生命維持には直接関係ないが、
　　　　　　　　　生体防御システムなど、欠かせないもの。　　　　　　　　　
　※「植物化学成分」＝「フィトケミカルズ」とも言います。

と、大きく２種類に分けられます。

さらに、メディカルハーブのテキストでは、この生成物について、
ハーブの特徴を理解するため、化学物質の分子構造や化学的性格から、
大きく8つのグループに分けています。
（テキストを知らないまま読んでいると、？？？なところも
　出て来るかも知れませんが。）

　１・苦味(くみ)質、　２・アルカロイド、
　３・フラボノイド、　　４・タンニン、
　５・粘液質、　　　　　６・精油、
　７・ビタミン、　　　　　８・ミネラル。

ここでは、８つのグループそれぞれの有効成分を基に、
代表的なハーブ名、その効能・効果を表記します。
(一部、ビタミンの効能などは省略。)

１.苦味(くみ)質…苦味を感じさせる成分の総称。
　「ほぼ水溶性」
　　有効成分(ハーブ名)：効果・効能
　 　　　　　　　↓
　・タラキサシン(ダンデライオン)：強肝、利肝
　・シナリン(エキナセア)：解毒

２.アルカロイド…窒素有機化合物。脳幹を通過。脳内に直接作用。
　「ほぼ水溶性」
　　有効成分(ハーブ名)：効果・効能
　 　　　　　　　↓
　・カフェイン(マテ)：興奮、利尿
　・ハルマン(パッションフラワー)：鎮静、精神安定
　・ハルモール(パッションフラワー)：鎮静、精神安定

３.フラボノイド…多くの植物に含まれる。淡黄色の色素。
　「水溶・脂溶どちらも有り」
　　有効成分(ハーブ名)：効果・効能
　　　　　　　↓
　・ルチン(エルダーフラワー、リンデン)：毛細血管の強化
　・アピゲニン(ジャーマンカモミール)：鎮静、鎮痙
　・フラガリン(ラズベリーリーフ)：鎮静、鎮痙

４.タンニン…渋みの成分。タンパク質を固める。
　　　　　　　皮をなめす・きゅっとしめる・なめらかにする。
　「水溶性」
　　ハーブ名：効果・効能
　　　　↓
　・セントジョーンズワート、ラズベリーリーフ
　　　　　　：収れん、創傷、治癒など。(下痢止め作用も)

５.粘液質…多糖類から成る。ねばねば・ぬるぬる。
　　　　　　水分を吸収してゼリー状に膨張する。
　「水溶性」
　　有効成分(ハーブ名)：効果・効能
　　　　　　　↓
　・アラビノガクタン(リンデン)：粘膜の保護を助ける
　・多糖類(ウスベニアオイ)：粘膜の保護を助ける

６.精油…揮発性の芳香物質(エッセンシャルオイル)。多くの作用を持つ。
　　　　　　　　アロマテラピーの分野から、その成分が表記されること有り。
　「脂溶性」※内服厳禁！
　　有効成分(ハーブ名)：効果・効能
　　　　　　　↓
　・カマズレン(ジャーマンカモミール)：鎮静、鎮痙
　　※通常ハーブでなく精油で確認される有効成分。

７.ビタミン…生命維持に必要なもの。
　「水溶性・脂溶性」
　■水溶性…6時間くらいで体外に尿として排出される。
　　　　　　ただし大量摂取は、腎臓に負担をかけるので注意。
　　　　　　朝夕に分けてこまめに摂取するのがオススメ。
　　有効成分(ハーブ名)
　　　　　↓
　・ビタミンＢ・Ｃ群(ローズヒップ)

　■脂溶性…過剰摂取は体内に蓄積するので注意。
　　　　　　サプリメントも要注意。
　　有効成分
　　 　↓
　・ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋなど。
　・βカロテン(色素)→プロビタミンA

　◆様々なビタミンが１つのハーブに含まれている場合も多い。
　　有効成分(ハーブ名)
　　　　↓
　・葉酸、ビタミンＢ(ネトル)

８.ミネラル…植物生成ではなく、根から水と一緒に吸収された成分。
　　　　　　　　　　　生命維持に不可欠なもの。体を構成する要素。
　　　　　　　　　　　加不の振幅幅が狭いので、サプリメント要注意。
　　　　　　　　　　　摂取については医師と相談した方がよい。
　「水溶性」
　　有効成分(ハーブ名)
　　　　　↓
　・亜鉛(マルベリ)
　・鉄(ネトル、マルベリ、マテ、ハイビスカス)
　・カリウム(エルダーフラワー、ネトル、
　　　　　　　その他…ほとんどの植物が含む)


というわけで。
８つの有効成分について、含んでいるハーブと、
その効果・効能の、まとめ。
でした。

次回は、ハーブから見た視点で、
その特徴的な効果・効能について、まとめていきます。